Velkommen til Fødevarealliancen
En ny fødevarealliance i Region Sjælland
Region Sjælland og Business Lolland-Falster er gået sammen om at skabe fødevarealliancen, der skal sætte en ny, bæredygtig retning for hele regionen.
Gennem samarbejde på tværs af produktion, forarbejdning og distribution af fødevarer ønsker alliancen at sikre en bæredygtig fremtid for regionens borgere og virksomheder.
Med noget af verdens bedste landbrugsjord som fundament er regionen forpligtet til at gå forrest i udviklingen. Derfor er der fokus på:
- Løsning på store globale udfordringer herunder nedbringelse af CO2 udledningen
- Vision om en bæredygtig fremtid
- Styrke det lokale marked for bæredygtige produkter produceret lokalt
- Nedbringe udledning til kystnæreområder i regionen
Projektets formål
- Mindre monokultur og mere diversitet i fødevareproduktionen
- Kortere afstand fra produktion til forbrug
- Mere natur og mindre udledning
- Mere sundhed og grønnere madvaner
- Flere arbejdspladser i landdistrikterne
- Mere stolthed og bedre madoplevelse
Projekter
Etablering af netværk for regenerativt landbrug
Aftale indgået med bl.a. Frederiksdal Gods om etablering af netværk for omlægning til regenerativt landbrug.
Link til projekt på biomagine.dk
Omstilling af regionale køkkener gennem et partnerskab af juridisk netværk
Etablering af udbudsjuridisk netværk i samarbejde med Københavns Kommune for at vejlede kommuner i lokale indkøb via eksisterende kontrakter. Tre møder afholdt, opskaleres i 2025.
Rapport om lokale fødevarer
Dataindsamling og analyse påbegyndt som del af hvidbogen, der skal danne grundlag for
anbefalinger om brug af lokale fødevarer i sæson.
Madens Folkemøde som platform og kick-off event
Madens Folkemøde 2025 bliver platform for lokale råvarer og grøn omstilling. Kick-off event for Fødevarealliancen afholdt i maj 2024 med stor opbakning.
Region Sjælland har noget af verdens bedste landbrugsjord, og det forpligter til at være i front med udviklingen.
Næste skridt
Projektmål og implementering
Demonstration af konkrete resultater og nye produkter, der kan integreres i offentlige institutioners køkkener. Herunder vise konkrete resultater
Kommunikation og borgerinddragelse
Udvikling af målrettet kommunikation til borgere og patienter om fordelene ved sundere og grønnere mad. Fremme kendskabet til lokale råvarer gennem kampagner og events.
Nye partnerskaber og løsninger
Etablere nye samarbejder med producenter, kommuner og offentlige institutioner. Fokus på at skabe langsigtede løsninger, der forener bæredygtighed, sundhed og økonomisk vækst i regionen.
Udfordringer
Barrierer for lokale fødevareproduktion og –forbrug
Nødvendigt at identificere og løse de udfordringer, som landbrug, producenter og køkkener står overfor i forhold til at implementere bæredygtige løsninger.
Borgerinddragelse, oplysning og kommunikation
Behov for at styrke borgernes kendskab til og interesse for lokale fødevarer. Oplysningskampagner og workshops er stadig i en tidlig fase, og der skal udvikles effektive metoder til at engagere befolkningen.
Sikring og udvidelse af alliancepartnere og sikre fortsat opbakning
Selvom netværk og partnerskaber er etableret, kræver det fortsat indsats at involvere kommuner, producenter og andre interessenter aktivt i Fødevarealliancens arbejde.
Implementering af aktiviteter i 2025 og kommunikation
Høje forventninger til 2025, hvor aktiviteter som regenerativt landbrug, en rapport og Madens Folkemøde skal gennemføres. Det er afgørende at sikre effektiv styring og ressourceallokering for at nå projektets mål.
Kontakt
Gustav Jensen
Projektleder
+45 30578996
gj@businesslf.dk
Winnie Daisy Larsen
Chefkonsulent
+45 50925414
wl@regionsjaelland.dk
Mads Tømming
Specialkonsulent
+45 28921162
mtomm@regionsjaelland.dk
© 2025 Fødevarealliancen